2013.11.15

"Mufinkami chcą leczyć cukrzycę" - rozmowa z dr Joanną Kobus-Cisowską.

Dziś w Głosie Wielkopolskim można przeczytać wywiad z dr Joanną Kobus-Cisowską, która przedstawia projekt Bioaktywna Żywność. W szczególności Pani doktor opowiada o powstałych w czasie całego projektu produktach spożywczych oraz możliwościom ich zastosowania w żywieniu pacjentów z określonymi jednostkami chorobowymi takimi jak cukrzyca, otyłość, nadciśnienie czy nieswoiste zapalenie jelit. W artykule poruszane są kwestie rozpoczynających się właśnie badań klinicznych wśród 600 pacjentów, którzy zostali do nich odpowiednio wytypowani przez współpracujących z projektem lekarzy oraz możliwością, jakie realizacja projektu i jego pomyślne zakończenie daje w zwiększeniu innowacyjności polskiego przemysłu spożywczego. "Mufinkami chcą leczyć cukrzycę" Polska Głos Wielkopolski [pdf 1,8 MB]

Powrót do aktualności »