 |
Projekt badawczy POIG 01.01.02-00-061/09 |
"Nowa żywność bioaktywna o zaprogramowanych
właściwościach prozdrowotnych" |
Strona główna |
Kontakt |
|
|
 |
|
2010.01.18 |
Po spotkaniu roboczym projektu "Nowa żywność bioaktywna
o zaprogramowanych właściwościach prozdrowotnych"
|
W dniach 1-2 lutego odbyło się spotkanie robocze zespołów biorących udział w projekcie "Nowa żywność bioaktywna o zaprogramowanych właściwościach prozdrowotnych".
W budynku Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu gościliśmy przedstawicieli wszystkich zespołów badawczych wchodzących w skład projektu. Łącznie w zebraniu wzięło udział 75 osób
z jednostek poznańskich, a także z Wrocławia i Lublina.
Pierwszego dnia spotkania zaprezentowane zostały dwa wykłady plenarne ściśle związane z tematyką realizowanych prac. Pierwszy z nich pt. "Znaczenie żywienia w cukrzycy" wygłosiła prof. dr hab.
Dorota Zozulińska-Ziółkiewicz z Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu, a drugi o tytule "Metody ekstrakcji i oznaczania bioflawonoidów w próbkach żywności" wygłosiła dr Magdalena Biesaga z Uniwersytetu
Warszawskiego.
Pozostała część pierwszego oraz większa część drugiego dnia zebrania poświęcona została na prezentowanie przez poszczególne zespoły dotychczasowych postępów prac w projekcie. Do najbardziej obszernych
wystąpień należy zaliczyć pierwsze wtorkowe referaty, w których przedstawiciele Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu oraz Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu przedstawili wyniki zakończonych w minionym
roku zadań 1.1 oraz 1.2. Zadania te dotyczyły ustalenia preferencji konsumenckich w zakresie produktów bioaktywnych (zadanie realizowane przez Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu) oraz badania preferencji
konsumenckich w stosunku do zróżnicowanego natężenia poszczególnych rodzajów smaku (zadanie realizowane w Katedrze Technologii Żywienia Człowieka, Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu).
W czasie drugiego dnia spotkania, po zakończeniu wszystkich wystąpień, przedstawiono założenia oraz cele projektu jakie będą realizowane w czasie kolejnego roku jego trwania. Zwrócono uwagę na kierunek,
w którym podążają zadania rozpoczęte wcześniej, a także szczególnie wzięto pod uwagę rozpoczynające się nowe zadania, które będą kontynuowane przez kolejne lata.
W czasie końcowej dyskusji przedstawiciele zespołu administrującego odpowiadali na pojawiające się pytania. Przypominano również podstawowe zasady dotyczące dokumentacji i sposobu rozliczania wydatków związanych z projektem.
|
Powrót do aktualności »
|
|
 |
©Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu |
Wykonanie strony współfinansowane przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego |
 |
 |
 |
 |